O seu aroma perfumado, textura cremosa, sabor distinto, e de rápida cozedura fazem deste feijão a escolha de eleição de muitos chefes de cozinha.

 

O feijão-frade, é originário de África, e provavelmente é o feijão mais disperso a nível mundial, sendo cultivado praticamente em todos os continentes.

 

O feijão-frade quatro folhas® é uma boa fonte de fibras que contribuem para a redução do nível de colesterol. 

 

Além de baixar o colesterol, quando combinado com arroz, constitui uma refeição com alto teor de proteínas de elevada qualidade. 

 

A contribuição do feijão-frade para a sua saúde reside, não apenas nas suas fibras e proteínas, mas também nas quantidades significativas de magnésio e ferro que estes fornecem.

 

Todos estes nutrientes resistem bem ao processo de calor a que são submetidas as nossas conservas. O feijão-frade quatro folhas® está disponível, seco ou em conserva, durante todo o ano.